01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
何を頼むか迷ったら、季節のコロッケ三種盛りを。三種類を食べ比べられる一皿で、実際に訪れた人からもコロッケが特に気に入ったという声が寄せられています。ごちそう 紫陽は小皿料理を提供する和食店。ひとりの客は一品ずつの量が少なめだったと話しており、いくつか選んで食事を組み立てたいときにも向きそうです。
料理の選択肢には、塩とこしょうで軽く炙った和牛のたたき、日替わりの魚を使うお刺身、海藻入りの春巻きも。別々の食事でこれらを頼んだ人たちは、和牛や刺身、春巻きを含む注文を楽しんだと伝えています。もう少し軽い一皿なら、味噌漬け焼きのクリームチーズや、旬の三種を盛り合わせるコロッケも候補に。茄子とチーズソースの料理をすすめる声もあり、料理の説明を聞きながら選んだという訪問者もいます。
食事を締めるなら、お豆腐とちりめん山椒のごはん、卵かけごはん、柑橘または煮た揚げ豆腐を合わせるそうめんから。小皿をいくつか味わったあと、どの一品で終えるか考える楽しみがあります。飲み物は日本酒が甘口・辛口から選べ、冷酒にも燗にもできます。訪問者の中には店主におすすめを尋ねて選んだ人もおり、料理に合わせる一杯を相談しながら決めるのもよさそうです。
店内は小さく静かな雰囲気と案内され、席数の限られた親密な空間だったという感想もあります。夕食は予約がおすすめとされているので、訪問を決めたら先に問い合わせておくとよいでしょう。







